E aí, tudo certo? Nesse artigo, separamos aqui as informações mais relevantes para você sobre a Alface Creta na sua bBox! Bora lá?
A Alface Creta é uma variedade de alface comum. Além disso, apresenta sabor agradável e folhas pequenas conhecida como Baby-Leaf, muito presente em pratos gastronômicos.
Baby Leaf é conhecido como um estágio da planta, que apresenta um tamanho ainda pequeno, mas rico em nutrientes. Se quiser saber mais sobre os estágios de crescimento das plantas, acesse esse conteúdo!
O alface Creta tem como benefício uma quantidade elevada de antocianinas, que são substâncias que ajudam a combater o envelhecimento, ajuda a manter a imunidade fortalecida e o organismo mais protegido, dificultando também inflamações prejudiquem o corpo.
Agora, que tal conhecer mais sobre a Alface? Dá uma olhada a seguir:
Informações específicas da Alface Creta:
Temperatura ideal para crescimento das plantas: de 10° a 24°
Tempo de germinação: de 5 a 10 dias.
Confira mais sobre germinação nesse conteúdo aqui
Passo a passo para a colheita da Alface
A Alface pode ser colhida em estágios diferentes: enquanto microverde ou como planta adulta, que varia de acordo com a sua preferência. Vamos entender mais sobre elas a seguir:
Primeira opção: Colheita como microverde da Alface Creta
Tempo de colheita: Colher 15 dias após a germinação
A colheita da Alface pode ser feita ainda no estágio de microverde, que já possui sabor acentuado e muitos nutrientes, além de um ciclo curto e de alta produtividade, o que garante uma colheita farta para o consumo no dia a dia.
Você pode conferir mais sobre microverdes e seus benefícios nesse conteúdo aqui!
Como colher em microverde:
1 – Com a ajuda de uma tesoura corte os caules das plantinhas, mais perto da base, tirando toda a haste com folhas, lembrando que na colheita total o ideal é colher 80% de cada cápsula, mantendo 20% dos brotinhos, assim os que restaram, crescerão fortes e saudáveis!
Caso colha totalmente, não terá recorrência de novo crescimento.
2 – Depois disso é só lavar e consumir, como preferir.
Segunda opção: Colheita da Alface Creta adulta
Caso você não queira consumir toda a cápsula como microverde, e após a primeira colheita, ficarão alguns brotos que você pode deixá-la crescer e ir colhendo conforme o seu consumo.
Tempo para colheita: Colher 30 dias depois da germinação.
A colheita vai ser feita próximo dos 30 dias, quando as plantinhas já se desenvolveram e estão no tamanho de uma Baby Leaf.
Não deixe que as plantinhas passem muito desse tempo, pois elas vão começar a ficar mais fraquinhas, devido ao seu ciclo de vida.
Como colher:
Com a ajuda de uma tesoura corte as folhas entre as ramificações.
Depois disso é só consumir! Por exemplo, como uma boa salada.
Gostou? Acesse mais informações como essa em nosso blog!
