E aí, tudo certo? Nesse artigo, separamos aqui as informações mais relevantes para você colher a Rúcula Folha larga na sua bBox! Bora lá?
A Rúcula Rokita é uma variedade de rúcula muito apreciada em saladas, e acompanhamentos. Além disso, apresenta sabor acentuado e marcante e é consumida como Baby Leaf.
Baby Leaf é conhecido como um estágio da planta, que apresenta um tamanho ainda pequeno, mas rico em nutrientes.
Confira mais sobre os estágios de crescimento das plantas nesse conteúdo
Informações específicas da Rúcula
Temperatura ideal para o crescimento: de 16° a 22°
Tempo de germinação: de 5 a 10 dias
Se quiser saber mais sobre germinação, é só conferir esse conteúdo aqui
Passo a passo para a colheita da Rúcula
A Rúcula pode ser colhida em estágios diferentes: enquanto microverde ou como planta adulta, que varia de acordo com a sua preferência. Vamos entender mais sobre elas a seguir:
Primeira opção: Colheita de microverde da Rúcula
Tempo de colheita : Colher entre 10 a 15 dias depois da germinação.
A colheita da Rúcula pode ser feita ainda no estágio de microverde, que já possui sabor acentuado e muitos nutrientes, além de um ciclo curto e de alta produtividade, o que garante uma colheita farta para o consumo no dia a dia.
Você pode conferir mais sobre microverdes e seus benefícios nesse conteúdo aqui
Como colher em microverde:
– Com a ajuda de uma tesoura corte os caules das plantinhas, mais perto da base, tirando toda a haste com folhas, lembrando que na colheita total o ideal é colher 80% de cada cápsula, mantendo 20% dos brotinhos, assim os que restaram, crescerão fortes e saudáveis!
Caso colha totalmente, não terá recorrência de novo crescimento.
2 – Depois disso é só lavar e consumir todas as plantinhas da sua maneira preferida.
Segunda opção: Colheita da Rúcula como planta adulta
Caso você não queira consumir toda a cápsula como microverde, você pode deixá-la crescer e colher como planta adulta.
O que muda de uma para a outra é o sabor mais intenso das folhas quando elas estão mais jovens e o tamanho dos caules.
Como colher a planta adulta?
Tempo para colher: com cerca de 30 dias após a de germinação
A colheita da planta adulta vai ser feita próximo dos 30 dias, quando as plantinhas já se desenvolveram e estão no tamanho de uma Baby Leaf.
Não deixe que as plantinhas passem muito desse tempo, pois elas vão começar a ficar mais fraquinhas, devido ao seu ciclo de vida. .
Como colher:
Com a ajuda de uma tesoura, corte o caule das folhas desde a raiz, tirando todas as folhas.
Depois disso é só consumir! Por exemplo, como uma boa salada.
Gostou? Acesse mais informações como essa em nosso blog!
